viernes, 25 de abril de 2014

Tarta de chocolate sin huevos ni lácteos

Por fin viernes!!


Y vamos con una receta sacada de la página All Recipes que no contiene huevos ni lácteos. Como veréis las medidas van por tazas, yo tengo un medidor pero lo podéis hacer perfectamente con una taza de estas del desayuno. Además, lo hice directamente en el molde que y así no manchamos nada!



3 tazas de harina
2 tazas de azúcar

1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de levadura
1 cucharadita de vinagre
1/2 taza de cacao en polvo
4 cucharadas de aceite de girasol
2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 tazas de agua




Precalentamos el horno a 180º C.
Ponemos en molde la harina, la sal, el cacao, la levadura y el azúcar. Lo mezclamos todo hasta que esté bien homogéneo.


Vertemos el aceite, la vainilla, el vinagre y la taza de agua y removemos bien hasta que esté todo integrado.
Horneamos 20-25 min. 
Para la cobertura mezclamos 200 ml de agua con 2 cucharadas de maizena, lo ponemos a calentar y añadimos el chocolate troceado. Cuando esté templado lo vertemos sobre nuestra tarta ya fría y dejamos que el chocolate se solidifique. 


Como podéis ver yo lo decoré con azúcar glass y una plantilla, pero como siempre dejad volar la imaginación!





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